כן, זה בסדר להזמין אוכל לקחת ומשלוח אוכל במהלך נגיף הקורונה
מזון
סרזניתמונות של גטי - ככל שמספר מקרי נגיף העטרה גדל והיו אמצעי הרחקה חברתית בפריסה ארצית הוארך ל -30 באפריל , נשאלות שאלות האם זה בטוח להזמין אוכל או משלוח אוכל.
- פנינו למומחה למחלות זיהומיות, וכן למומחה לבטיחות מזון בכדי לזהות את הסיכונים ולהציע עצות כיצד להכניס מזון לביתכם בבטחה במהלך COVID-19 .
בעוד שרבים, כמובן, פונים לבישול בהסגר עצמי, אם אין לך זמן להכין ארוחה תוך כדי עבודה מהבית , או שנמאס לכם לאכול כריכי חמאת בוטנים (אנחנו רואים אתכם, גייל קינג), אתם אולי תוהים אם זה אכן בטוח להזמין טייק או לקבל משלוח אוכל בעיצומה של מגיפת הנגיף.
סיפורים קשורים
מזונות עם ויטמין D 
CVS מציע כעת משלוחים ללא מרשם 
שירותי משלוחי ערכת הארוחות הטובים ביותר מצד אחד, 'אין דבר כזה אפס סיכון', אומר ג'וזף אלן , מומחה למחלות זיהומיות שהוא ה עוזר פרופסור למדעי הערכת חשיפה בהרווארד T.H. בית הספר צ'אן לבריאות הציבור כמו גם המחבר המשותף של מבנים בריאים . ' המטרה היא לְצַמְצֵם לְהִסְתָכֵּן.'
לכן חשוב לוודא שהציבור חמוש במידע הנכון את כל , שציין כי הודעות סביב פורסם לאחרונה ללמוד ב כתב העת לרפואה של ניו אינגלנד שאומר כי ניתן לזהות את נגיף העטרה במשטחים כמו קרטון עד 24 שעות, ועל פלסטיק ונירוסטה עד 72 שעות, 'באמת גרם לחרדה רבה ברחבי הארץ.'
אם אתה נבהל יותר ויותר- כמעט 1 מכל 5 אמריקאים דיווחו על עצבנות כללית 'רוב הזמן או כל הזמן' במהלך השבוע האחרון, ול 42 אחוז מהאמריקנים לא נוח פשוט ללכת לחנות המכולת, על פי מרכז המחקר של פיו - ברור שאתה לא לבד ואפילו לא מחוץ לבסיס. אבל, גם ד'ר אלן וגם ד'ר אולגה פדילה-זקור, מומחית לבטיחות מזון ופרופסור באוניברסיטת קורנל, מסבירים בדיוק מדוע - עם אמצעי הזהירות הנכונים - הסיכוי ליצור קשר עם נגיף הכורון ממשלוח מזון או מלקחת את ההסעה נמוך עבור רוב האוכלוסייה. שוב, 'נמוך' הוא הפעיל.
שים לב שאם יש לך COVID-19, התבקשת לבצע הסגר עצמי על ידי רשויות בריאות הציבור, או ליפול ל אחת הקטגוריות שה- CDC ראתה בסיכון גבוה יותר למחלות קשות , עליכם לבודד את עצמכם ולהימנע מללכת לחנויות או לבוא במגע עם אחרים, כולל אנשי משלוח, ואלו המחלקים מוציאים הזמנות.
האם זה בטוח להזמין משלוח אוכל?
בעיקרו של דבר, כן. מבחינת בטיחות המזון, לדברי פדילה-זקור, 'נכון לעכשיו, אין שום ראיות התומכות בהעברת COVID-19 הקשורים לכל סוג מזון.'
עם זאת, בכל הקשור לסיכונים הקשורים למשלוח ואריזה, אלן מדגיש את החשיבות של התחשבות בתמונה הגדולה יותר. 'הסיכונים הם נמוכים וניתנים לניהול. לניהול הוא החלק המרכזי, 'הוא אומר ומדגיש את חשיבות ההקשר כאשר כולנו מסתגלים למצב נורמלי חדש תחת וירוס הכלילי. 'יצירת קשר עם משטחים דוממים שעליהם הנגיף הוא ללא ספק אופן העברה, ואנחנו יודעים שקורה', אומר אלן. אבל, 'אם אתה נוקט באמצעי זהירות בסיסיים יעוץ על ידי ה- CDC , ומתואר להלן, תוכל למתן את הסיכונים שלך. '
מזמינים משלוח? להלן צעדים זהירים שאתה יכול לנקוט:
- פדילה-זקור אומרת שאתה צריך לשלם (וגם עֵצָה ) מראש כדי למנוע כל אינטראקציה בין אדם לאדם.
- תן לנהג להשאיר את האוכל בפתח ביתך. ואז, המתן עד שהנהג יהיה במרחק של מטר וחצי לפחות לפני שהוא מרים את התיק שלך. (שירותי משלוחים של צד שלישי רבים מציעים אפשרות ללא קשר המאפשרת לנהג להשאיר את הפריטים שלך בפתח).
- הוציאו את המזון מתיק / המכולות, הניחו את הארוחה על הכלים שלכם, וזרקו את האריזה וכו '. שטפו את הידיים למשך 20 שניות במים וסבון. זה גם זהיר לחטא משטחים אחרים שבהם פרקת את האוכל.
- שטפו את הידיים לעיתים קרובות לפני הטיפול במזון, תוך כדי הכנת אוכל ולפני ההגשה והצריכה של אוכל.
הוצאה מול מסירה - האם יש הבדל בסיכון?
לא ממש, אומר אלן. אם אתה מתכוון לקחת הזמנת הורדה 'אתה רוצה לשמור על ריחוק חברתי. אל תתכנס בדרך הכניסה למסעדה, 'אומר אלן, ודוגל באמצעי זהירות בשכל הישר. 'לכסות את הפה ולשטוף את הידיים מיד אחרי שתעזוב את אזור האיסוף.' ואם אתה נוהג, לא יזיק לטהר את ההגה ואת ידיות הדלת שלך לאחר שתסיים.
כשאתה מגיע הביתה 'הימנע מלגעת בפנים ושטוף את הידיים כראוי לאחר שזרקת את האריזה', אומרת פדילה-זקור. כמו כן, חיטוי כל אזורי המגע הגבוה כמו ידית הדלת שתפסת לפני שטיפתך. המלצותיה לגבי השלכת שקיות / אריזות / מיכלים חלות גם במקרה של הוצאה.
האם ההמלצות זהות לכל מקום בארץ?
גם אלן וגם פדילה-זקור אומרים שכן. מנקודת מבט לבטיחות המזון, מציינת פדילה-זקור, 'כל מוסדות הכנת המזון נדרשים להקפיד על נוהלי מזון בטוחים כפי שמכתיב משרד הבריאות וה- FDA.' לכן, ללא קשר למקום מגוריך, המסעדות המקומיות שלך צריכות לעמוד באותם סטנדרטים בריאותיים. ומנקודת מבט של מחלות זיהומיות, אלן מציין כי בין אם אתה גר בעיר גדולה עם אלפי מקרים, או בעיירה שעדיין אין בה מעט מקרים, יש לנקוט באותם אמצעי זהירות.
'כרגע, ניו יורק היא מרכז המוקד. בוסטון ממש מאחורי זה. בוסטון וניו יורק נמצאים כמה ימים אחרי סיאטל. סיאטל הייתה כמה ימים או שבוע אחרי איטליה. זה לא נגיף שיוגבל לכל תחום אחד, 'אומר אלן וממחיש את ההתפשטות המהירה של COVID-19. 'זו לא בעיה ניו יורקית, זו לא בעיה של בוסטון, זו לא בעיה מסיאטל.'
אלן מסכם: 'אפילו במקומות שבהם אין מקרה של נגיף כורון צריך לנקוט באמצעי זהירות.'
אבל מה עם העובדים? האם זה מוסרי להמשיך ולהזמין משלוח במהלך COVID-19?
אין תשובה נכונה, אך הנה כמה דברים שיש לקחת בחשבון. כפי שציין פרופסור אלן, אין מנוס מאנשים שיצטרכו מצרכים, אוכל וחבילות שיועברו כדי להמשיך בצעדי התרחקות חברתית מוצלחים בעתיד הנראה לעין.
אם המטרה שלך היא לתמוך במסעדות המקומיות המועדפות עליך בתקופה קשה, בדוק אם יש להם מערכת להזמין ישירות מהן, בניגוד באמצעות שירות משלוחים. או שקול לקחת. אם ספק המזון שבחרת מציע משלוח רק באמצעות אפליקציות של צד שלישי, או אם ברצונך לקבל משלוחי מצרכים, שקול את המדיניות שחברות שונות אימצו. לדוגמה:
UberEats: האפליקציה למשלוח אוכל היא ויתור על דמי משלוח למסעדות עצמאיות, ביצוע 300,000 ארוחות חינם למגיבים הראשונים ועובדי שירותי הבריאות, ומתן סיוע כספי עד 14 יום לנהגים פעילים אשר מאובחנים כחולי COVID-19 או שמועברים באופן אישי להסגר על ידי רשות לבריאות הציבור.
חברי פוסט: החברה הקימה א קרן סעד , שלדבריהם 'יעזור לצי שלנו לכסות הוצאות רפואיות הקשורות ל- COVID-19, ללא קשר לאבחנה'. נהגים פעילים אחרי חברים שמקבלים אבחנה חיובית ל- COVID-19 או שנדרשים להסגר עצמי יכולים גם להיות זכאים להכנסה של עד שבועיים בזמן שהם מתאוששים.
אינסטקארט: על פי א ידיעה לתקשורת מאפליקציית קניות המכולת: 'לכל הקונים בחנויות ברחבי הארץ יש כעת גישה לדמי מחלה, הטבה שנצברה שיכולה לשמש חופש בתשלום אם אתה נעדר מהעבודה בגלל מחלה או פציעה. בנוסף, כל קונה בשירות מלא או בחנות יכול לקבל עד 14 יום של שכר מורחב אם הם מאובחנים כסובלים מ- COVID-19 או מוצבים בבידוד חובה בודד או בהסגר. ' אבל כמה עובדי אינסטקארט ארגן שביתה , הדורשים חומרי מגן נוספים ותשלום סכנה.
בסופו של דבר עבור אלן, ההמרה היא שהעברת נגיף הכורון היא אמיתית, אך גם הפחתת חרדה וסיכון סביב פעילות חיונית - כמו הזמנת אוכל או מצרכים - חשובה. כדי לסייע בניהול חרדת הנגיף הכלילי, בעקבות הצעדים שפורטו פדילה-זקור יכול לעזור למזער מאוד את הסיכון הזה, לשבור את שרשרת העברת הנגיף ולהניח את דעתך בידיעה שאתה נוקט בצעדים כדי להגן על עצמך ועל האנשים סביבך.
אמנם אין תשובה ברורה מתי החיים עשויים לחזור למראית עין של נורמליות, אולם אלן אומר כי אמצעי הרחקה חברתית יעילים כאשר הם נעשים כראוי. 'קשה לראות את היתרונות המיידיים של המאמצים שלנו,' הוא מציין. ״אני מקווה שמאי תיראה טוב יותר מאפריל ויוני תיראה טוב יותר ממאי.
לסיפורים נוספים כאלה, להירשם שלנו עלון .