מסורות חג המולד האירי: איך לערוך חג המולד האירי
חגים
אני אזרח גלובלי שהתמזל מזלו לחיות במקומות רבים בעולם ולהתיידד עם אנשים מתרבויות רבות.
למד את ההיסטוריה המרתקת של מסורות חג המולד האירי!
חג המולד באירלנד
חג המולד הוא התקופה החשובה ביותר בשנה עבור משפחות איריות. שלא כמו בארה'ב ובקנדה, באירלנד, אנחנו לא חוגגים את חג ההודיה. אז, עבורנו, חג המולד הוא הזמן בשנה בו משפחות ואהובים דואגים שהם מבלים יחד. יש לנו הרבה מסורות חג המולד האיריות שעוזרות לנו לציין את עונת החגים ולהזכיר לנו את המשמעות האמיתית של חג המולד.
כיום יש אירים, ואנשים ממוצא אירי, החיים בכל רחבי העולם. הכנסת המסורות האיריות הללו לחגיגות חג המולד שלך היא דרך מקסימה להתחבר מחדש לשורשים האיריים שלך, לא משנה היכן אתה מבלה את עונת החגים.
נרות הם חלק חשוב בחג המולד האירי המסורתי.
Champ הוא מאכל תפוחי אדמה אירי מסורתי שניתן להגיש בכל עת של השנה. טעים עם כף חמאה הנמסה מלמעלה!
אוכל מסורתי לחג המולד האירי
הנה כמה רעיונות ליצירת שולחן חג המולד האירי (קישורים למתכונים נמצאים בצד):
- אין לך הודו . למרות שלרוב המשפחות האיריות יש כעת הודו לארוחת חג המולד, זהו מנהג שייבאנו מארה'ב במאה העשרים. אווז או בשר חזיר יהיו בחירה מסורתית יותר לצלי חג המולד שלך.
- יש לך אלוף. הגישו את תפוחי האדמה שלכם בתור 'אלוף'. Champ הוא סוג של פירה שייחודי לאירלנד. מוסיפים חופן בצל ירוק קצוץ (בצל אביבי) לקערה גדולה של פירה. מגישים עם כף חמאה גדולה הנמסה מלמעלה. טָעִים מְאוֹד!
- מביאים את הכרוב והבייקון. עבור ירקות, נסה כרוב עם מעט בייקון. מרתיחים או מאדים מעט כרוב, מטגנים מעט בייקון קצוץ במחבת נפרדת, ואז מוסיפים את השניים יחד. מטגנים כמה דקות ומגישים.
- הכינו עוגת חג המולד של וויסקי. זה יוצר מדבר חורף אירי באמת. עוגת וויסקי יכולה להחזיק מעמד חודשים, אז זה חלק אחד של ארוחת הערב שלך שאתה יכול להכין זמן רב מראש! תן את זה מתכון ניסיון.
- עשה ברמברק. זֶה לחם הוא חטיף טעים ומחמם להגשה בכל שעה ביום. ברמברק הוא כיכר דומדמניות אירית מסורתית, מעט מתוקה ומוגשת קלויה עם חמאה - ולצדה כוס תה.
ברמברק הוא לחם אירי מתוק, ומהווה פינוק נהדר לחג המולד.
הכינו עוגת חג המולד של וויסקי אירי - כיף!
מנהגי חג המולד האירי
- זר אדוונט: כשגדל באירלנד, זר פרחים היה חלק חשוב מההכנה הקתולית לחג המולד. הזר עשוי ירק מעוות במעגל עם ארבעה נרות קבועים במרחק שווה. נר דולק בתחילת כל אחד מארבעת השבועות של הופעתו עד שכל ארבעת הנרות יודלקו בשבוע האחרון שלפני חג המולד.
- נר בחלון: זה מסורתי בבתים איריים להציב נר בחלון הקדמי בערב חג המולד. אומרים שמקבלים בברכה מטיילים עייפים שמחפשים מקום מנוחה, כמו שמריה ויוסף היו בבית לחם לפני כל אותן שנים.
- מיסת חצות: שום דבר לא מזכיר לי את חג המולד באירלנד כמו להשתתף במיסת חצות. השמים הקרים והצלולים מעל, האורות הבהירים של הכנסייה מקבלים את פניכם פנימה. יש הרבה מזמורים איריים ופזמונים מסורתיים בתקופת חג המולד. צירפתי למטה שיר חג המולד אירי בגאלית.
- הרמת כוסית: לבסוף, אתה יכול להרים כוסית על בואה של עונת חג המולד עם הברכה הגאלית המסורתית;' חג מולד שמח! ' (מבוטא תעלה ללא רגליים הונ-נה). זה אומר פשוט, חג שמח לך!
שיר חג המולד הגאלי
פומנדרה ציפורן כתומה היא קישוט מסורתי בבתים איריים בזמן חג המולד.
קישוטים וקישוטים לחג המולד האירי
קישוטים איריים מסורתיים שתוכלו להכין בבית כוללים קישוט של פומנדר כתום עם ציפורן, קישוט הבית עם ירוקי עד כגון הולי ודבקון, והנחת נרות בחלונות ובאח.
אם אתה רוצה רעיונות לרכישת קישוטים איריים לחג המולד באינטרנט, חפש עיצובים של עבודת קשרים קלטיים, צלבים קלטיים וסמלים איריים כגון shamrock והנבל. יש הרבה אתרים טובים שבהם אתה יכול לקנות קישוטי חג המולד עם נושא אירי, כולל אמזון.
הערות
מאורה קלהאן, ב-15 בפברואר 2020:
מפקק, היו לנו אווז, בשר חזיר ובשר בקר מתובל, עוגת הפירות הוכנה שבועות קודם לכן, והם היו נוקבים חורים בכל העוגה בכל שבוע, ושמים בה וויסקי או ברנדי ועוטפים אותה היטב, בימי שלי, היה עדיין אין עצי חג המולד! באופן מסורתי זה היה הולי עם גרגרי יער אדומים, ענף על כל התמונות שעל הקיר!, אדם נהג להסתובב, דופק על דלתות, מציע לרסס את הולי בצבע כסף, תמורת תשלום, כמה אנשים אהבו את זה, אם הם יכלו להרשות זאת לעצמם, הם עשו את זה.. זרימות טינסל ופעמוני טינסל תלויים מהתקרה על פני כל החדר. עזבתי לארה'ב בשנת 1953, הכל כל כך שונה היום כמובן,.
קארן ב-28 בנובמבר 2018:
זהו המגוון החמוד ביותר של מסורות מהנות ובסיסיות. יעשה את כולם, בהחלט את העוגה, הי הי, וללמוד את הברכה הגאלית. תודה רבה!!!
אלכס ב-09 בדצמבר 2016:
האתר הזה עזר לי מאוד
מארי מקיון (סופרת) מאירלנד ב-9 ביולי 2012:
שמח שנהנית מהמרכז. תהנה מהבישול!
ג'ון קונור מ-Altamonte Springs ב-9 ביולי 2012:
תודה לך על מרכז מאיר עיניים שכזה! החצי הטוב שלי יאהב את זה ואכן יהפוך את זה למבצעי משהו; לפיכך, אפיק תועלת ישירה בעיקר באמצעות טעם וריח, אך 'התמונה הגדולה' תהיה אושר כללי...
תודה!
בוני אובריאן מטרויה, ניו יורק ב-20 בדצמבר 2011:
מאוד נהניתי מהמרכז שלך, והמוזיקה הייתה יפה! אני אף פעם לא מכין טורקיה בחג המולד, די חזיר נחמד.
carfaris ב-14 בדצמבר 2011:
תודה לך על זה. אני ממוצא אירי אבל לא יודע כלום על מוצאי לפני שהם עזבו את אירלנד וסקוטלנד. אני מאוד אסיר תודה על זה. שיהיה לך חג מולד שמח.
מארי מקיון (סופרת) מאירלנד ב-7 בנובמבר 2011:
תודה, Mathair - אני מקווה שתהיה לך עונת חג המולד נהדרת!
אִמָא מאירלנד ב-7 בנובמבר 2011:
נהניתי מאוד מה-Hub שלך. עשה לי מצב רוח להתחיל לתכנן. סבתא שלי בישלה אווז כל שנה ואני תמיד מכינה את ריחות התפוזים והציפורן. עדיין אפשר למצוא אווז חופשי במערב אירלנד כל עוד אתה מוכן לקטוף אותו בעצמך!
מארי מקיון (סופרת) מאירלנד ב-7 בנובמבר 2011:
פעם אווז היה מסורתי, אני חושב, אבל זה היה לפני עשרות שנים עכשיו... אבל מכירים משפחה אחת או שתיים שיש לה אווז, אז זה חייב להיות אפשרי למצוא אותו איפשהו באירלנד!
מעט בונקרים מאירלנד ב-7 בנובמבר 2011:
רכזת נהדרת. הודו ובשר חזיר הם אכן ארוחת חג המולד בפריסה ארצית. כשהגעתי לאירלנד לפני 6 שנים וביקשתי בערך באותו זמן אווז אצל הקצבים... הם הסתכלו עליי בצורה מצחיקה.
אבל להיות גרמני, אווז (או ברווז) זה מה שהיה לנו בחג המולד. מלבד העובדה שאנחנו חוגגים את ערב חג המולד ב-24 אבל זה כבר סיפור אחר :)
מארי מקיון (סופרת) מאירלנד ב-6 בנובמבר 2011:
שמח שנהנתם מהמרכז. אני מקווה שתהיה לך עונת חופשת חורף מקסימה!
ג'ולי גריימס מקולומביה, MO ארה'ב ב-5 בנובמבר, 2011:
אני אוהב את הרכזת! רעיונות מסורתיים נהדרים שאני לא יכול לחכות לנסות.
אחות אי מהאי ונקובר, קנדה ב-5 בנובמבר 2011:
יש לי חברים טובים שהם אירים ואני אעביר את זה הלאה, תודה רבה גם על המתכונים! סימנתי את הרכז הזה, וגם אהיה עוקב :)