13 דברים שלא ידעתם על ראש השנה ביפן

חגים

קיומי היא רוקחת קנדית לשעבר שמתגוררת כעת ביפן, שם היא נהנית להיות שקועה בשורשיה היפניים.

ראש השנה ביפן הוא עניין גדול. למד על חלק מהמסורות כאן!

כשתתבקשו לתאר את ערב השנה החדשה במערב, אתם עשויים להעלות תמונה של מסיבה עם חברים ושולחן מצופה מתאבנים או פיצה. רבים נהנים מקוקטיילים, בירה ויין בקונצרט חיצוני הכולל ספירה לאחור עד חצות. החגיגה נמשכת לילה אחד, ורבים ישנים ומנסים להתאושש מההנגאובר שלהם למחרת. העבודה מתחדשת לעתים קרובות ביום שאחרי זה.

אחרי שהשקעתי כל כך הרבה מאמץ בקניית מתנות, שליחת כרטיסים, התקנת קישוטים ובישלנו חגיגה ענקית לחג המולד, ראש השנה הופך לאירוע סתמי יותר - פעם אחרונה ליהנות מהחגים ולהיות משוחרר מהלחץ של הקודם שָׁנָה.

מצד שני, ביפן, ראש השנה מקבל תקדים. חג המולד הוא בדיוק כמו כל יום אחר; אנשים הולכים לעבודה כרגיל. אולי הם אוכלים דלי מיוחד של קנטאקי פרייד צ'יקן או אוספים עוגת חג המולד בדרכם הביתה כדי לאכול עם בן הזוג והילדים. זוגות צעירים עשויים לצאת לארוחת ערב מפוארת ורומנטית, לא דומה ליום האהבה של המערב.

ראש השנה, לעומת זאת, הוא אירוע שדורש הרבה יותר מחשבה והכנה. זו תקופה בשנה שבה טיולים בארץ כשמשפחות צעירות מבקרות את הוריהן או את סבא וסבתא בעיר הולדתן במשך השבוע. ראש השנה נחגג באותו יום כמו במערב, אך הוא כרוך במספר מסורות ספציפיות וחשובות. 13 מהם משותפים להלן.

1. ניקיון, קישוט ובישול מתחילים ימים מראש

אחד הדברים הראשונים שעולים ליפנים בראש ברגע שדצמבר מגיע הוא osouji . זה דומה לניקוי האביב במערב, כאשר אנחנו לוקחים קצת יותר זמן לנקות כל פינה ופינה כדי להפוך את כל הבית לתבלינים. בעוד שניקיון אביב נעשה כדי להרגיש רענן וחיים לאחר שהחורף חולף, osouji חשוב כדי שהשנה החדשה קמיסמה (אלים) ניתן לקבל בברכה לבית. אלו האלים שמביאים אושר ומזל בשנה הקרובה.

לאחר סיום ה-osouji, מוצבים קישוטים מיוחדים לשנה החדשה. זאת על מנת שהאלים יוכלו למצוא את ביתכם ולהתקבל אליהם בברכה. הן ה-osouji והן הקישוט מכוונים בדרך כלל להיעשות עד ה-28 בדצמבר, מכיוון שה-29 נחשב ליום חסר מזל, וגם בגלל שחברות רבות הופכות את ה-28 ליום האחרון לסיים את עבודת השנה לפני החגים. היום האחרון לעשות את הכל הוא ב-30, מכיוון שה-31 נחשב קצת מאוחר מדי וגס רוח כלפי הקמיסמה.

לבסוף, הכנה לחג השנה החדשה דורשת תכנון מראש, במיוחד עבור אלה שמכינים בעצמם אוסקי קופסא. הקופסה הרב-שכבתית הזו מכילה אוכל שיחזיק מעמד כמה ימים כך שאף אחד לא יצטרך לבשל ביום השנה החדשה. לכל חלק בארוחה יש משמעות מיוחדת שתעזור להביא מזל טוב למשפחה בשנה החדשה (על כך בהמשך). זה די משוכלל עם הרבה מנות וצבעים שונים מסודרים בקופסה.

2. אנשים שולחים גלויות לשנה החדשה

במערב, זה נפוץ שאנשים מבלים זמן בכתיבה ובשליחת כרטיסי חג המולד, עם זאת, ביפן, nengajo , או כתובות גלויות ראש השנה. לעתים קרובות מדובר במשימה עצומה כי לא רק שהם נשלחים לחברים ובני משפחה, הם גם נשלחים לעמיתים לעבודה, לבוסים ולכל מי שאתה חייב לו. ברכות גלויות אלו מוגשות לסניפי הדואר לפני ראש השנה, ואז עובדי הדואר המסכנים מעבירים את כולן בבת אחת ב-1 בינואר.

3. אנשים המשתתפים במסיבות סוף שנה (בוננקאי)

בווננקאי , או מסיבות סוף שנה ביפן דומות מאוד למסיבות חג המולד של החברה או למפגשי דצמבר שתערכו עם עמיתים לעבודה או חברים. מסעדות רבות נותנות מענה לבוננקאי אלה עם ארוחות מנות מיוחדות וחבילות ארוחת ערב בשתיית הכל. כמו מסיבות חג המולד, הן בדרך כלל מתרחשות שבועות מראש לפני ערב השנה החדשה. במקום לצלצל לשנה החדשה, המסיבות הללו נועדו לחגוג את השנה החולפת ולשדר ציפייה להיפגש שוב בשנה החדשה.

4. אנשים נותנים מתנות לסוף שנה (אוסיבו)

היכנסו לכל חנות כלבו או אפילו חנות מכולת ביפן כשסוף השנה מתקרב, ותמצאו אוספים מיוחדים של מתנות בקופסאות (בדומה לסלסילות שי), שנמכרות. זה יכול להיות כל דבר, אבל נראה כי פריטי מזון הם הפופולריים ביותר, החל מפחיות של בירה במהדורה מוגבלת ועד עוגיות ועוגות, פירות יקרים, פריכיות אורז יפניות, מגוון חבילות של חמין, קפה נמס וכו'. oseibo , והן מתנות שניתנו לאנשים שתרצו להודות להם על תמיכתם או העזרה במהלך השנה. בעבר, כונסי הנכסים היו עמיתים לעבודה, לקוחות, בוסים ומורים, אולם לאחרונה הרשימה הורחבה לחברים וקרובי משפחה, או לכל מי שתרצה להודות לו. נהוג להמשיך לשלוח oseibo כל שנה לאותו אדם לאחר שהתחלת. חנויות רבות מוציאות קטלוגים כדי להקל על הבחירה והחיפוש אחר ה-oseibo המתאים.

5. לקישוטים לשנה החדשה יש משמעויות חשובות

קישוטים לראש השנה ביפן הם לא רק כדי לגרום לכולם לאווירה לחגיגה, יש להם מטרה מיוחדת. ישנם שלושה עיטורים עיקריים המשמשים ברחבי יפן (בנוסף לאלה התלויים באזור).

אחד מהעיצובים הרבים של שימקזארי

תמונה של המחבר

שימקזארי

שימקזארי נראה כמו חוט מעוות וקשור במעגל כמו זר פרחים. הסיפור אומר כך Amaterasu okami , אלת שמש רבת עוצמה, כעסה על אחיה הצעיר יום אחד. כל כך נמאס לה שהיא הסתתרה במערה חשוכה, וכל הארץ החשיכה. האלים האחרים, בניסיון לפתות אותה החוצה, החלו לרקוד ולמזוג זה את זה סאקה מול הכניסה למערה. התוכנית שלהם עבדה, וכאשר אלת השמש יצאה לראות על מה כל המהומה, שאר האלים חסמו את הכניסה וקשרו חבל, שנראה דומה לשימקזארי, כדי לוודא שהיא לא תוכל לחזור פנימה. עכשיו השימקזארי תלוי בכניסות לבתים ביפן, הם מונעים מזל רע ומזמינים את טושיגמי (הקאמיסמה של השנה החדשה) לתוך הבית לחגיגת השנה החדשה.

קדומאצו

הבא הוא kadomatsu , המורכב לרוב מסידור של במבוק ואורן עומדים על בסיס. מטסו , או אורן, הוא עץ שגדל היטב וחזק כל השנה ולכן הוא סימן לחיים ארוכים. מטסו היא גם המילה לפועל 'לחכות', ובמקרה הזה היא ההמתנה לאלים שיבואו אל הבית. זה קשור גם לפועל matsuru , להתפלל או להתפלל. הבמבוק גדל חזק ומחזיק מעמד זמן רב גם כן, אך הוא גם גדל במהירות ולכן הוא נחשב לסימן לשגשוג וחיוניות. כאשר האלוהויות באות להתגורר בקדומאטסו מאמינים שזה סימן להצלחה, כוח ומזל טוב.

מכיוון ששני הפריטים הללו מייצגים את אלוהויות הבית המגנות על המשפחה לאורך כל השנה, אסור לזרוק את הקדומאצו והשימקזארי לפח לאחר שהחגיגה נגמרת. הם נשמרים בדרך כלל לתצוגה במשך כשבוע לפני שהם נשרפים בטקס dondoyaki (ייתכן שזה נקרא משהו שונה בהתאם לאזור). על ידי שרפתם, נשלחים הרוחות והאלים אל העולם השמימי, ואסון ורוחות רעות גורשים. פעולה זו מבטיחה שנה שלמה של בריאות ושגשוג.

גרסה פשוטה של קגאמי מוצ'י שנקנה במכולת

תמונה של המחבר

קגמי מוצ'י

לבסוף הוא קגאמי מוצ'י . הקישוט הזה הוא האהוב עליי כי הוא נאכל לאחר סיום חגיגת השנה החדשה. הוא מורכב משני סבבים מוערמים של מוצ'י (עוגות אורז דביקות), וא דיידאי פרי הדר בחלק העליון. מטרתו היא גם לשמש כמקום בו יוכלו האלים המתקבלים להתגורר במהלך החגיגה. זה מייצג את רוחם שהם חולקים עם המשפחה, ואת כל האושר והברכות לשנה החדשה. אלו הרוחות שמספקות לאדם כוח רצון וחיוניות.

כשהמוצ'י יושב שם בחגים הוא מתקשה (כאלה שנרכשו בחנות כבר מגיעים במצב מוקשה), אז יש אומרים שהמוצ'י מביא לשיניים חזקות. עם שיניים חזקות אפשר לאכול הכל ולהגיע לבריאות טובה לשנה. הדאיאי הוא סמל לשגשוג לדורות הבאים במשק הבית שכן משמעות המילה דאיאי היא 'דור אחר דור'.

קגמי באנגלית פירושו מראה, אז למה מראה מוצ'י? לפני זמן רב, מראות היו פריטי נחושת עגולים שהיו מחזירים את אור השמש. עכשיו זכור שאחד הקמיסמה החשובים היה אל השמש. האמינו שהאלים יכולים להתגורר במראות אלה, ולכן צורת המוצ'י דומה לזו של מראות הנחושת. הסיבה לכך שיש שני מוצ'ים (גדול ואחד קטן) מוערמים יחד היא שהם מייצגים את הירח והשמש, הצללים ואור השמש, במילים אחרות הרמוניה. באופן מסורתי מניחים את המוצ'י על מעמד הצעות הנקרא א sanpo יחד עם אובייקטים אחרים של משמעות, אולם בימינו הכי קל לקנות סט הכולל את המוצ'י, הדאידאי (בדרך כלל פלסטיק), וסרט אדום ולבן, הכל על מעמד.

באזורים מסוימים, ערימות קטנות יותר של מוצ'י ממוקמות לצד הגדול יותר כדי לייצג את כל המשפחה. לצד זה טמון קצת פחם המייצג אש שלעולם לא מתה (אש וחום חשובים בחיי היומיום). ל שִׂנאָה או ערמונים מונחים כך החובות יכולים להיות קורימוואשי או בתשלום. קונבו (קלפ) מיועד לאושר מכיוון שהוא דומה למילה עבורו, yorokobu . יש אזורים מסוימים ביפן kazarizumi שבו הפחם עטוף בקונבו.

6. חגיגות מורכבות מזמן שקט עם המשפחה

מסיבות תוססות הן הדימוי של ערב השנה החדשה במערב. בין אם זה במסעדה, בבית של חבר או בהופעה, אנשים רבים אוהבים לצלצל את השנה החדשה בקול גדול. היפנים לעומת זאת, רואים את השנה החדשה כזמן חשוב לבלות עם המשפחה, ממש כמו שהמערב חושב על חג המולד. אמנם יש קונצרטים חגיגיים מיוחדים לשנה החדשה, כמו המופע הארוך קוהאקו אוטה גאסן , (תחרות בין מוזיקאים ומוזיקאים), רוב המשפחות צופים בזה בטלוויזיה בבתיהם, יחד עם מבצעים רבים אחרים לשנה החדשה, מקונצרטים מוזיקליים ועד מופעי קומדיה ומגוון. רוב החנויות והמסעדות סגורות ולכן האפשרות היחידה היא לבלות את הלילה בחגיגה עם יקיריהם.

מעטפת אוטושידמה

תמונה של המחבר

7. כסף (Atoshidama) ניתן ומתקבל ביום השנה החדשה

במערב, רק חג המולד קשור למתן מתנות, אולם ביפן, מתנות כסף, או אוטושידמה קשורים גם ליום השנה החדשה. כסף מוכנס במעטפה וניתן בדרך כלל לילדים, אבל חברות מסוימות עשויות גם לתת אוטושידמה לעובדים שלהן, במיוחד אם לא מחלקים בונוסים.

טושיקושי סובה בציפוי שרימפס טמפורה

תמונה של המחבר

8. ערב השנה החדשה נחגג עם קערת אטריות

בדרך כלל חֶדֶר , או אטריות כוסמת, הן האטריות המועדפות לכך. ישנן שתי סיבות מדוע חושבים שמסורת זו נוצרה. הראשון הוא שאטריות סובה נשברות בקלות לאחר הרתיחה, כך שאכילתן נחשבת 'לשבור' את המשך כל מזל רע מהשנה החולפת, וניתן לקבל את השנה החדשה עם דף נקי. יש הרבה העדפות אישיות לגבי האם יש לאכול אותו אחר הצהריים, לארוחת ערב, או קצת לפני חצות, אולם כל עוד הוא נאכל ב-31 בדצמבר^רחוב, אומרים שהמזל הרע לא ימשיך לשנה הבאה. הסיבה השנייה לאכילת אטריות היא שהן ארוכות ומסמלות חיים ארוכים. במקרה זה האטריות הנאכלות אינן חייבות להיות סובה ויש אנשים שבוחרים בראמן במקום.

9. הלב מתנקה עם צלצול פעמון המקדש (ג'ויה נו קיין)

מקדשים בודהיסטים ניתן למצוא בכל רחבי יפן, והגדולים שבהם עסוקים בערב השנה החדשה במסורת ארוכת שנים של צלצול פעמון גדול 108 פעמים ממש לפני חצות מתקרבת. אם ביקרתם במקדשים רבים ביפן, בוודאי שמתם לב לפעמון גדול ואולי אפילו צלצלתם בעצמכם על ידי הנפת מוט העץ התלוי הכבד לתוך פעמון המתכת. הוא מייצר גונג ענק שמהדהד ומהדהד בכל הגוף. הסיבה שמקדשים יצלצלו בפעמון זה 108 פעמים בערב השנה החדשה היא משום שמאמינים שיש 108 תשוקות עולמיות; 4 העיקריים שבהם הם תשוקה, כעס, קנאה ואובססיה. כולם גורמים לסבל ולצרות לאורך החיים, ולכן אומרים שצלצול הפעמון משחרר את עצמו מהסבל ומתחיל את השנה החדשה בנפש ובגוף צלולים.

מיני קופסת אוסקי תוצרת בית

תמונה של המחבר

10. למאכלים ליום השנה החדשה (Osechi) יש משמעויות ספציפיות

אוכל הנאכל ביום ראש השנה כולל בדרך כלל אוסקי במקום שאריות הפיצה שאולי תראו במערב. זהו אוכל שנאכל עם האלוהויות המבקרות כמנחה לאלים, תוך הגשת משאלות לשנה הבאה. שיתוף עם האלוהות עוזר למימוש המשאלות. עם מטרה כה חשובה, תרצו לבחור מזונות בעלי משמעות מיוחדת. בימי קדם אכלו אוצ'י גם כהערכה ליבול ולקציר. הוא כלל אוכל מקומי, אבל ככל שהזמנים השתנו, האוסקי הפך ליותר גורמה תוך שימוש במרכיבים הטובים ביותר הן מקומיים והן מיובאים. באופן מסורתי, שלושת הימים הראשונים של השנה היו חגים לכולם, כולל עקרות בית שהיו חופשיות מעבודות הבית. אחרי הכל, לא היית רוצה להשתמש בסכין אם זה אומר שתגזור את המזל הטוב שלך, ולא תרצה לעשות כביסה אם זה אומר שאתה שוטף את מזלך הטוב! זו הסיבה שאוצ'י הוא בעיקר אוכל שניתן להכין מראש ויחזיק מעמד כמה ימים.

מזונות אוצ'י מאוחסנים ומוצגים בדרך כלל בקופסה רב-שכבתית כדי לסמל את הצטברות האושר או דברים שיש לחגוג. כל אחד מחזיק במגוון מנות שיש להן משמעויות משלהן (המסורות עשויות להשתנות בכל אזור).

שכבה עליונה: מתאבנים

קאמבוקו אדום ולבן (עוגות דגים): הצבע האדום הוא האמין כדי להיפטר הרוע, וגם מסמל אושר. לבן פירושו טהרה, קדושה וקדושה. צורת חצי הירח מתאימה מכיוון שהיא נראית כמו hatsuhinode (הזריחה הראשונה של השנה). מכיוון שהזריחה הזו מתרחשת רק פעם בשנה, היא חגיגית ומייצגת תקווה לבריאות טובה ומזל טוב לשנה.
Datemaki : נראית כמו עוגה מגולגלת אבל היא למעשה חביתה מגולגלת העשויה מביצה ממותקת מעט ורסק דגים. זה נראה כמו צורה של מגילה ששימשה לפני זמן רב, שמכילה מידע לחוקרים. לכן אומרים שדייטמאקי מגדיל את החוכמה והידע. התלמידים יאכלו דייטמאקי בתקווה לקבל ציונים טובים בבית הספר. המילה datemaki נחשבת למקור דייטשה , המילה לאדם מסוגנן. הדייטמאקי קצת יותר גורמה ופזרני בהשוואה לחביתה המגולגלת הרגילה או טמוגויאקי , בדיוק כמו שדייטים אופנתיים יותר בהשוואה לאדם הרגיל.
קונבומאקי (אצה מגולגלת וממולאת): אפשר לקרוא גם konbu קובו , שהיא חלק מהמילה yorokobu כלומר להיות מאושר. אכילת קונבומאקי אמורה להביא מזל טוב.
קוריקינטון (משחת ערמונים מתוקה): הצבע הזהוב חשוב כאן, המייצג מזל בקרבות של ניצחון והפסד, כסף, עושר ועושר.
נישיקיטאמאגו (עשוי על ידי הפרדת החלבונים והחלמונים של הביצים המבושלות, גרירת כל אחת מהן, תיבול במלח וסוכר ואידוי בטרין של שכבות): למילה nishiki יש שני מקורות, האחד אומר שני צבעים (במקרה זה למרות צהוב ולבן, הם מייצגים את ההנאה של זהב וכסף), והשני בא מהמילה לחוטי זהב וכסף המשמשים בבדי ברוקד עשירים. כך נאכל nishikitamago גם כדי להגדיל את העושר והעושר.
קזונוקו (ביצי הרינג): ביצי הרינג מורכבות מקוגלומרט של כמה ביצים זעירות המייצגות את המשך המשפחה דרך לידתם של ילדים בריאים רבים.
טדז'וקורי (מעט אנשובי מיובשים ומסוכרים): נהגו להוסיף סרדינים יפניים לשדות האורז כדשן, כך שאכילת המנה הזו הייתה משאלה ליבולים בשפע. אולם ביום זה, הוא נאכל כמשאלה לשגשוג.
קורומה (שעועית שחורה מבושלת במרק מתוק ומלוח): בגלל הצבע הכהה, אמרו כי אכילת אלו מכהה את העור, מה שהיה סימן לגוף חזק ובריא לחקלאים שעבדו בשמש כל היום. אומרים שקורומאמה היום מביאה לבריאות טובה.
טטאקיגובו (שורש ברדוק): גובו הוא ירק שורש שצומח ישר לתוך האדמה והוא מוצק וחזק, לכן אכילתו היא על מנת להבטיח בסיס חזק לבית שלכם.

שכבה שנייה: אומי נו סאצ'י (אוצרות הים)

לדמות של סאצ'י יש משמעות של מזל טוב, אושר ועושר, כך שתוכלו לראות מדוע פירות ים עושים את דרכם לתפריט השנה החדשה. ביפן יש כל כך הרבה מנות דגים לשנה החדשה המשתנות בהתאם לדגים האזוריים, אבל הנה כמה מהנפוצות.

בורי (זנב צהוב): דגי צהוב נקראים רק בורי ברגע שהם גדלו והתבגרו (יש להם שמות אחרים לפי שלב החיים). אכילת בורי מייצגת קבלת קידום או התקדם בחיים.
אוֹ (דניס): זה לא נאכל רק בראש השנה, אלא אפשר לראות אותו בכל חגיגה גדולה. המילה טאי היא חלק מהמילה omedetai כלומר משמח ומאושר.
שרימפ: הם מגדלים אנטנות ארוכות ויש להם גב מעוגל שהושווה לגברים עם זקנם הארוך לפני זמן רב, ולקשישים עם הגב המעוגל שלהם. המשמעות הידועה ביותר של שרימפס היא כסימן לאריכות ימים. שרימפס גם מאבדים את קליפתם, ולכן הם עשויים לייצג גם לידה מחדש והמשך החיים.

שכבה שלישית: יאמה נו סאצ'י (אוצרות ההרים)

זה כולל לעתים קרובות ירקות נימונו (ירקות מבושלים במרק בטעם) עם מרכיבים כגון:

רנקון (שורש לוטוס): לירק הזה יש כמה חורים העוברים ישר לכל האורך, המייצגים עתיד ללא הפרעה, ותקווה שהדברים יעברו חלק.
סאטו-אימו (טארו): גדל בצרורות של תפוחי אדמה קטנים, המייצגים שפע של צאצאים והמשך משפחה.
גובו (שורש ברדוק): זה הוסבר בעבר, אבל בנוסף לבסיס חזק לבית, זה גם מייצג את המשך הדורות והאושר המשפחתי כי הוא צומח לעומק האדמה.
כווית (נורות ראש חץ): מוכן כשחלק מהנבט עדיין מחובר, זה מסמן תקווה לצמיחה ולהתקדם בחיים.

שכבה רביעית: יו נו ג'ו

התו של הספרה ארבע מוחלף בתו אחר באותה הגייה שכן התו לארבע הוא מזל רע (נכתב כ与の重 במקום 四の重). שכבה זו מכילה מזונות כבושים או משומרים.

קוהאקו נאמאסו (רצועות דקות של דייקון וגזר כבושים במלח, סוכר וחומץ): הצבעים והגדילים נראים כמו אלה שמרכיבים מיזוהיקי , חוט דקורטיבי יפני שנראה באירועים מיוחדים. מנה זו מייצגת משאלה לשקט ושלווה.
קיקה-קאבו (לפת יפנית): היא חתוכה בעדינות כך שהיא מזכירה חרצית (פרח חגיגי) וצבועה במעט אדום כך שהיא כוללת את הצבעים האדום והלבן שנמצאים בקישוטים באירועים משמחים רבים.
Kohada Awadzuke (דג כבוש מעוטר בדוחן צהוב); kohada הוא השם של konoshiro דג כשהוא עדיין קטן מיד לאחר הלידה, אז את המנה הזו אוכלים בתקווה לקידום או להתקדם בחיים. הדוחן נצבע בצהוב כדי לייצג שגשוג ושפע.

שכבה חמישית: תו כללי

את השכבה החמישית ניתן למלא בכל דבר כמו המועדפים של המשפחה, או שניתן להשאירה ריקה כדי לאכלס את המזל שניתן מהאלים.

למרות שבימים אלו קופסאות אושיות רבות מכילות 3 שכבות בלבד ואין הבחנה ברורה מה שמים בכל שכבה, משמעות הכלים והאסתטיקה של כל קופסה נותרה חשובה.

אוֹזוֹן

תמונה של המחבר

אוֹזוֹן

מנה חשובה נוספת שנאכלת ביום השנה החדשה היא אוֹזוֹן . בהתאם לאזור ביפן המרכיבים במרק זה שונים, אולם הדבר היחיד שנשאר קבוע הוא שהוא מכיל מוצ'י או עוגת אורז (אפילו צורת המוצ'י תלויה באזור). אומרים שהמרכיבים המבושלים הם מנחה לאלי השנה החדשה ושאכילת אוזוני שנעשו מהאש הראשונה (השימוש הראשון בתנור של השנה החדשה) היא מזל טוב. עבור החקלאים הוא נאכל כסמל להכרת תודה על גידולי השנה הקודמת ולתקוות ליבול שופע בשנה הקרובה.

בקר וואגיו סוקיאקי

תמונה של המחבר

וואגיו

לעתים קרובות, כדי ללוות את האוצ'י, משפחות יזלזלו בוואגיו טוב ויאכלו אותו בסגנון סוקיאקי או יקנו רגלי סרטנים לאכול כמו שאבו-שאבו (שניהם סוגים של מנות חמות). סושי (משלוח או הוצאה) הוא גם סעודה נפוצה לשנה החדשה.

דברים-שאולי-תמצאו-שונים-על-שנה החדשה-ביפן

סוקיאקי

1/2

גם למקלות האכילה המשמשים לאכול את ארוחת השנה החדשה יש משמעות מיוחדת. הם מחודדים בשני הקצוות (מקלות אכילה רגילים מחודדים רק בקצה שנכנס לפה). צד אחד מיועד לנו לאכול והקצה השני מיועד לאלי השנה החדשה.

המוני האטסומוד במקדש Atsuta

תמונה של המחבר

11. ראש השנה הוא לא יום לישון בו

ראש השנה הוא היום שבו אתם חוגגים את ההתבגרות בשנה ולכן הוא מייצג אבן דרך, וזו הסיבה שזהו יום כה חשוב; התחלה חדשה או לידה מחדש. ביפן, ישנם אירועים רבים שעשויים להתקיים. למשל, ליפנים יש מילה לזריחה הראשונה של השנה, hatsuhinode . יש אנשים שיעשו טיול מיוחד ממש לפני הזריחה כדי שיוכלו לחזות באירוע היפה. Hatsumode היא המילה לביקור במקדש הראשון של השנה. זה חשוב כדי שאפשר יהיה להתפלל לשנה טובה. למרות שביקור זה אינו חייב להיעשות ביום ראש השנה, מקדשים רבים הופכים אותו לאירוע מיוחד עם עיצוב ראש השנה ובחלק מהמקדשים הגדולים יותר יש דוכני מזון הדומים ל- מאצורי או פסטיבל.

12. יש משחקי ראש השנה המסורתיים

מסורות אלו הולכות לאט לאיבוד מכיוון שילדים מבלים יותר ויותר זמן במשחק בתוך הבית, אולם יתכן שיש משפחות שעדיין לוקחות חלק takoage (הטסת עפיפון), או הנצקי (משחק באמצעות משוט מעוטר וכדור עם נוצות בדומה לציפורית בדמינטון).

Nanakusakayu

1/2

13. החגיגה נמשכת גם אחרי ראש השנה

מסורות השנה החדשה לא מסתיימות אחרי הראשון בינואר. למשל יש את פוקובוקורו . כאשר חנויות נפתחות מחדש בשנה החדשה יש להן לעתים קרובות מכירות גדולות שבהן הן עשויות למכור פוקובוקורו, תיקים הנמכרים במחיר קבוע המכילים מגוון של מוצרי החנויות. המחיר זול משמעותית ממה שתשלמו בהשוואה לקניית המוצרים בנפרד. הקאץ' היחיד הוא שאתה לא יכול לראות מה יש בתיק לפני רכישתו.

שינקאי הוא אירוע שיכול להתרחש בכל עת בינואר (ולפעמים אפילו בפברואר) ועשוי להתרחש יותר מפעם אחת. זה בעצם מפגש עם עמיתים לעבודה, חברים, חברי מועדון וכו' למסיבה בברכה לשנה החדשה. מקווים להצלחה לחברה או למועדון, והמשך קשרים טובים עם חברים.

Nanakusakayu היא מנה שמכינים בבית ואוכלים ב-7 בינואר. זוהי דייסת אורז המכילה 7 עשבי תיבול יפניים. אומרים שאכילתו מרחיקה את הרוע מהניצנים הראשונים של תחילת האביב ומהווה תקווה לבריאות טובה. עשבי התיבול למעשה ידועים כטובים למעי והמנה קלילה למדי, מה שהופך אותה למושלמת לאחר התפנקות עם אוכל עשיר בחגים.

ה קגמי מוצ'י קישוטים שהוצבו בבתים לפני ראש השנה נפתחים סוף סוף ואוכלים ב-11 בינואר (תאריך זה עשוי להשתנות בהתאם לאזור). הרוחות האלוהיות של השנה החדשה חיו במוצ'י במהלך החגים, אז על ידי אכילת המוצ'י, כוח הרוחות משותף וזה מייצג בריאות טובה למשפחת משק הבית. כאשר פותחים אותו (המילה 'שבור' אינה משמשת כי היא נחשבת למזל רע), אין להשתמש בסכין שכן חיתוך המוצ'י יהיה קשור ל-seppuku (התאבדות פולחנית) ומייצג מזל רע. במקום חפץ כמו פטיש משמש כדי לפצח אותו, או בימינו יש גרסאות קטנות שניתן לחמם ולאכול כפי שהוא.

שנה טובה!

אם אי פעם תהיה לך הזדמנות להגיע ליפן במהלך חגיגות השנה החדשה, הקפד לבקר את חבריך היפנים או לעשות אירוח ביתי כדי שתוכל לקבל את החוויה המלאה של האירוע החשוב הזה ביפן, אחרת תמצא את עצמך לבד בחוץ ברחובות השקטים הלא טיפוסיים של העיר שבהם מעט חנויות פתוחות. זה באמת אירוע משפחתי משמח שאנשים מתלהבים ממנו בדיוק כמו שמערביים מרגישים לגבי חג המולד.

תוכן זה מדויק ונכון למיטב ידיעתו של המחבר ואינו נועד להחליף ייעוץ פורמלי ואינדיבידואלי מאיש מקצוע מוסמך.