חופשת אוגוסט מטופשת ומהנה

חגים

נטלי, Ph.D. בפסיכולוגיה קלינית, הוא סופר עצמאי שתמיד מחפש את מה שטמון בפוטנציאל.

חגי-אוגוסט-טיפשיים-וכיפיים

זה אוגוסט והקיץ מתחיל להירגע (אם אתם בחצי הכדור הצפוני, כלומר). אוגוסט הוא הזמן לחופשות קיץ ומסיבות בריכה של הרגע האחרון, וללקחת את הילדים ללונה פארק לפני תחילת הלימודים. זה החודש שבו אנשים חוגגים לעתים קרובות בנטישה, מכיוון שרבים מרגישים כאילו השנה החדשה מתחילה בספטמבר.



שלח את הקיץ (או החורף, אם אתה גר מתחת לקו המשווה) ברעש על ידי חגיגת כמה מהחגים המהנים והמטורפים האלה.

פאי פקאן מייפל בורבון

פאי פקאן מייפל בורבון

1 באוגוסט: יום פאי תוצרת בית

תן להם לאכול. . . פַּאִי. אוקיי, אז זה לא בדיוק איך אומרים, אבל היום הוא יום הפשטידה הביתית (לא להתבלבל עם יום ה-Pi שמתקיים ב-14/3 או 3.14, או יום הפאי הלאומי, שחל ב-23 בינואר).

חגגו את יום הפשטידה הביתית על ידי הכנת כל סוג של פשטידה שתרצו, מתוקה או מלוחה. ודא שאכילתו היא חלק מהחגיגה. צור אחד נוסף כדי לשתף עם בני משפחה או חברים. אל תדאג אם אתה מעדיף טארטים או פלאן על פני פשטידות. הם באותה משפחה וקרובים מספיק. חוץ מזה, היום היא חגיגת הפאי הביתי שלכם, אז עצבו אותה איך שתרצו עם כל יצירה מעוררת תיאבון שתבחרו.

אם אתה צריך קצת עזרה, נסה את אחד ממתכוני הפאי המתוקים או המלוחים הכלולים בתחתית המאמר הזה.

5 באוגוסט: יום התחתונים הלאומי

אולי אמא שלך תמיד הזהירה אותך ללבוש תחתונים נקיים כי אתה אף פעם לא יודע מתי אתה עלול להיות בתאונה. סביר להניח שיש עוד הרבה סיבות טובות יותר ללבוש תחתונים נקיים ויום התחתונים הלאומי הוא אחת מהן. ישנם כל סוגי התחתונים, מגרסאות בסיסיות, לבנות ופונקציונליות ועד לגרסאות מורכבות ואופנתיות שחלק מהאנשים ילבשו בעיר. מדונה היא כנראה זו שצריך לזקוף לזכותה שלבישת תחתונים כאילו היו ביגוד רגיל, אבל היום אפשר לקחת דף מהספר שלה ולעשות אותו דבר. מי שבאמת אמיץ יכול לפרסם תמונה שלו בתחתונים ברשתות החברתיות עם ההאשטאג המתאים. אם אתה ביישן, חגג על ידי לבישת תחתונים ברחבי הבית ולמד להרגיש בנוח בעור שלך.

אם אין לך תחתונים שאתה באמת אוהב, היום זה היום לקנות משהו מרהיב, נעים או פשוט נוח. הקפד ליהנות מהצפייה בסרט עסק מסוכן, שכולל את הסצנה האיקונית של טום קרוז רוקד בתחתונים.

יום ההלבשה התחתונה הלאומי הוא הזדמנות מצוינת להעריך את הגוף שלך ולקבל תחושת נכונות של מבנה הגוף שלך. ההבנה של כל סוגי וצורות הגוף יסייע רבות בהרבה מהבעיות שדימוי גוף לקוי יכול לגרום.

6 באוגוסט: יום אריזה מופרך במיוחד

כמה פעמים יצאתם לקנות עוד אספירין נגד כאב ראש שנגרם מחוסר יכולת לפתוח את קופסת משככי הכאבים שכבר ברשותכם? אם אי פעם מצאתם את עצמכם נאבקים לפתוח בקבוק תרופות אטום לילדים, מיכל פלסטיק מצופה משולש של סוללות, או מיכל מזון עטוף בכיוץ שנראה אטום אפילו לסכין החדה ביותר, היום הזה בשבילכם. היום אתה יכול למחות על משקאות עם כובעים מחוררים שאינם זזים וקופסאות משלוח שאתה עדיין מנסה לקרוע 25 דקות מאוחר יותר יחד עם כל סוגי האריזות הבלתי אפשריות שגורמות לך לזרוק את הפריט על הקיר תוך כדי צעקות ניבולי פה בחלק העליון של הריאות שלך.

ישנן מספר דרכים לחגוג את יום האריזה המופרך במיוחד. הברור ביותר, כמובן, הוא פשוט להימנע מכל פריט שנראה שלא סביר שייכנע לניסיונות שלך לפתוח אותו. אם אתה אפילו לא יכול לקבוע איך לפתוח משהו שאתה רואה בחנות, החזר אותו על המדף וקנה אחד שנעשה על ידי מתחרה. הסר כל דבר שסומן עמיד בפני חבלה. החזר כל דבר שהזמנת שמגיע בקופסה שגודלה בבירור פי עשרה מהחפץ בפועל. כל דבר שאתה לא יכול לפתוח בניסיון אחד, כמו כן ניתן להניח שהוא פריט נון גרטה היום.

מה שמתקבל בברכה היום הוא כל דבר שאין לו אריזה כלשהי כמו פירות וירקות טריים, האם רצית לקנות גאדג'ט אלקטרוני חדש או פריט ביתי? קנה מדגם רצפה שלא רק מגיע בחבילה בחינם, אלא גם בדרך כלל בהנחה. חפשו מותגי חנויות זולים שלעתים קרובות חוסכים כסף על ידי ויתור על האריזה העודפת.

אם האסטרטגיות האלה לא גורמות לך להרגיש טוב יותר ואתה צריך לפוצץ קצת קיטור, שלח הודעה ליצרנים של כל מה שקנית שהיה ארוז בצורה מגוחכת במיוחד. רק ודאו שאתם שמים אותו בשבע קופסאות לפחות, כל אחת אטומה בפרמגל וסגורה בשלוש שכבות של ניילון מכוסה לחלוטין בסרט האריזה החזק ביותר שתוכלו למצוא.

ה-8 באוגוסט הוא יום הגניבה הלאומי של קישואים למרפסת של השכן שלך!

ה-8 באוגוסט הוא יום הגניבה הלאומי של קישואים למרפסת של השכן שלך!

מייק מוצרט מ-Funny YouTube, ארה'ב, CC BY 2.0, דרך Wikimedia Commons

8 באוגוסט: לאומי להגניב כמה קישואים ליום המרפסת של השכן שלך

כל מי שהיה לו גינה וגידל קישואים, הנקראים גם קישואים, יודע שבמהלך חודש סוף הקיץ הזה הדלעת נוטה לגדול בטירוף. הרצון להגיע לגודל ענק לא נקצר. זה לא יוצא דופן שקישואים שנותרו על הגפן גדלים לאורך של יותר משלושת מטרים. הם נקטפים בדרך כלל בשלב לא בוגר כאשר הם בערך שישה עד עשרה סנטימטרים, כך שקפיצת הצמיחה שמתרחשת לעתים קרובות באוגוסט פירושה שאפילו גננים עם צמח של שניים בלבד יכולים לקטוף כמה קישואים מדי יום. הבעיה הברורה אם כן, היא לאחר אכילה, הקפאה, כבישה והענקת מתנה לדלעת שנקטפה, מה עושים עם מה שעוד נשאר?

יליד פנסילבניה הגה תשובה שהפכה לחג שנחגג ב-8 באוגוסט והוגדר כ-National Sneak Some Zucchini onto the Neighbor's Porch Day. אם התמלאתם מלחם קישואים, קיש ועוגה וחברים וקרובי משפחה שלכם מכבים את האור ומתחבאים כשראו אתכם עולים לטיול שלהם עם שקית דלעת שזה עתה נקטפו, זה היום לעשות משהו בנידון. כדי לחגוג את החג הזה כל שעליכם לעשות הוא לחכות לשעות הלילה המאוחרות כשכולם צריכים לישון, ולהתגנב בשקט לדלת של השכן ואז להשאיר להם הרבה קישואים ממש בחוץ. כמובן, אם השכן שלך הוא גם גנן, אתה פשוט עלול לגלות שהם החזירו לך טובה ואתה לא טוב יותר. אתה יכול גם לתכנן מראש כדי להיפטר מערימת הדלעת העצומה שאתה צוברת בתקופה זו של השנה. התקשר למטבחי תמרוקים מקומיים או למזווה מזון כדי לראות אם אלה עשויים להיות מוצאים אפשריים לעודפי הקישואים שלך. יבול של יום אחד מצמח או שניים יכול להאכיל בקלות עשרות אנשים. אם יש לך יבול גדול במיוחד, אולי אפילו תמצא שווקי איכרים באזור שבהם אתה יכול למכור את הדלעת העודפת שלך ולהרוויח. לפעמים אתה יכול לחבור לגננים אחרים שאולי יש להם פירות או ירקות אחרים למכור ולחלק את התשלום עבור שולחן. זה יקטין את העלות ויגדיל את הרווח שלך עם מגוון גדול יותר של תוצרת למכירה.

כמה עובדות מהנות על קישואים:

  • לא כל הקישואים ירוקים באופן אחיד. לדוגמה, גורמה זהב ו-Clairmore Yellow הם זהב עז, רומנסקו הם בז' עם פסים ירוקים עזים, זפיר הם דו-גווניים, צבעוניים ירוקים מלמטה וצהובים למעלה, Caserta או Heirloom הם אפור ירקרק בהיר, ומגדה הם ירוקים. חיוור עד כדי כך שנראה לבן.
  • קישואים זה רבים. יחיד נקרא קישוא.
  • לא כל הקישואים ארוכים ובעלי צורה גלילית. לדוגמה, 'רונד דה ניס מעוצב כמו כדור קטן, סקווש ביצת זהב בצורת ביצה מוארכת ודלעת פטיפן נראית כמו צלחת מעופפת שטוחה, עם דפנות מסולסלות.
  • צמחי קישואים מייצרים פרחים צהובים הניתנים לאכילה. ניתן להשתמש בקטנים בסלטים כדי לספק טעם ייחודי ולהוסיף צבע. ניתן למלא פרחים שלא נפתחו במגוון ירקות, פירות וגבינות אחרים כדי ליצור מתאבן נפלא. נסו למלא אותם במחית גבינת ברי, תמרים ואגוזי מלך קלופים או גבינת פטה, מלפפון מגורר ועלי נענע טריים וטחונים.
  • קישואים עשירים במספר חומרים מזינים. דלעות אלו מלאות בויטמין A, תיאמין, ניאצין, זרחן ונחושת, ומקור טוב מאוד לסיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין K, ריבופלבין, ויטמין B6, חומצה פולית, מגנזיום, אשלגן ומנגן. יש בהם יותר אשלגן מבננות והם מקור מצוין לסיבים תזונתיים וחלבונים.
  • לקישואים יש הרבה יתרונות בריאותיים. הם טובים לבריאות הלב, יכולים לעזור בירידה במשקל, להוריד כולסטרול, לסייע בשמירה על בריאות העיניים, להפחית את הסבירות לפתח סוכרת ואסטמה, לשמור על בריאות מערכת החיסון, לעזור להילחם בבעיות נשימה, לשמש כנוגד דלקת, לשפר את תפקוד מערכת העצבים, לחזק שיניים ועצמות ולשפר את מראה העור.
  • הקישוא הגדול ביותר שגדל אי פעם היה באורך של כמעט 70 סנטימטרים ומשקלו מעל 65 פאונד. הוא גודל על ידי ברנרד לאברי מפליימות' דבון, בריטניה.

11 באוגוסט: יום הבדיחה הלאומי של הנשיא

אחת מהתקופות העבר האמריקאיות הגדולות היא לצחוק על הנשיא. היום הוא יום לזהות את ההומור שנמצא במשרד הסגלגל. הקפד לשים לב ולהעריך את הטעויות הגדולות והטעויות ההיסטריות שהנשיא עושה. חישבו על כל הנשיאים והעלו את זיכרונותיכם מהם. אתה יכול להוסיף כל מועמד לנשיאות שתבחר. אם הנשיא הנוכחי מפעיל את העצם המצחיקה שלך, תתעסק בו.

יום הבדיחה הלאומי הנשיאותי החל בשנת 1984. באמצע צליל סאונד של שידור רדיו, הנשיא רונלד רייגן התלוצץ, חבריי האמריקאים, אני שמח לספר לכם היום שחתמתי על חקיקה שתוציא את רוסיה מחוץ לחוק לנצח. אנחנו מתחילים להפציץ בעוד חמש דקות. למרות שהרשתות הגיעו להסכמה שכל הערה שהועלתה במהלך בדיקת סאונד הייתה לא לציטוט, היא הודלפה לציבור ו-CBS שידרה את ההקלטה. המבקרים תקפו את הנשיא על היותו לא מקצועי.

18 באוגוסט: יום השירה הרע

יום השירה הרעה מעודד אותך לנסות לכתוב שירה גם אם אתה לא מאמין שאתה יכול. רבים מאיתנו נבהלים מהמחשבה על כתיבת שירה, כי אנחנו לא חושבים שאנחנו יודעים איך. עם זאת, לכולנו יש יכולת טבעית להכניס מחשבות ורגשות לפסוקים לא פורמליים על ידי הוספת עט על הנייר ולתת לעצמך לכתוב שירה איומה. אל תשפוט את מה שאתה כותב, פשוט תהנה. אל תחשוב יותר מדי, פשוט לך עם כל מה שעולה לך בראש. אם אתה מרגיש מרושע במיוחד היום, אתה יכול לקרוא את השירה הנוראית שלך לחברים, למשפחה ולעמיתים. אם לא יותר, זה יעזור להם להעריך יותר שירה טובה בעתיד.

צפו בסרטון למטה של ​​תחרות השירה הרעה עבור איזה פסוק נוראי להפליא שיעזור לעודד את הפסוק שלכם.

24 באוגוסט: יום הורדת פלוטו בדרגה

רבים מאיתנו זוכרים מתי היו תשעה כוכבי לכת במערכת השמש שלנו, שהם מרקורי, נוגה, כדור הארץ, מאדים, צדק, שבתאי, אורנוס, נפטון ופלוטו. אבל אז בשנת 2005, התגלה חפץ קרח בערך בגודל של פלוטו ממש מעבר למסלולו, אשר נקרא אריס.

היה ויכוח אם יש לכלול את אריס ככוכב הלכת העשירי והאם יש לספור שניים מהירחים של פלוטו ככוכבי הלכת ה-11 וה-12. עם זאת, נקבע שהוספת שלושה כוכבי לכת תהיה מסורבלת מדי ושהרעיון הטוב ביותר יהיה לחתוך את פלוטו מההרכב.

נוצרו קריטריונים חדשים לכוכבי לכת שכללו שכוכב הלכת צריך להיות הגוף העיקרי היחיד במסלולו. מכיוון שהיו מספר עצמים אחרים במסלולו של פלוטו נקבע שפלוטו אינו עוד כוכב לכת והוא שודרג לכוכב לכת ננסי, מה שמותיר אותנו עם שמונה כוכבי לכת בלבד במערכת השמש שלנו.

יום ההורדה של פלוטו הוא הזדמנות מצוינת ללמוד על החלל ועל מערכת השמש שלנו יחד עם פלוטו עצמו. לכו לפלנטריום סמוך וצפו בתערוכה או מופע. ברגע שהשמש שוקעת, צאו מטלסקופ, פרשו שמיכה על הדשא ותביטו בכוכבים. גלה את הגופים השונים בחלל הסמוך לכוכב הבית שלנו.

27 באוגוסט: רק בגלל יום

אחד החגים האהובים עלי, רק בגלל יום הוא שבו אתה יכול לחגוג בכל דרך שתבחר - רק בגלל. לכולנו יש חיים עמוסים, לפעמים לחוצים, מלאים בחובות ואחריות. היום יש לך הזדמנות לעשות משהו בלי חריזה או סיבה.

תמיד רצית פותחן דלת מוסך? קנה את זה... רק בגלל. אולי אתה רוצה לקחת יום חופשה כדי לקרוא את הרומן החדש שלא היה לך זמן אליו. תעשה את זה... רק בגלל. אולי מתחשק לך לקנות ורד לאישה מבוגרת שאוכלת לבד, רק כדי לגרום לה לחייך. קדימה, עשה לה את היום... רק בגלל. שרו בשיא הקול עם החלונות למטה, התנהגו כמו פנטומימאי רחוב, עשו גלגלי עגלות בחצר הקדמית. היום זה היום שלך ואתה יכול לעשות את כל הדברים האלה... רק בגלל.

פאי ירקות קל

פאי ירקות קל

כמה מתכוני פאי שיתנו לך השראה

פשטידות מתוקות

פשטידת אמרטו חמאת בוטנים קפואה ללא אפייה

רכיבים:

  • 4 אונקיות גבינת שמנת, מרוככת
  • 1/3 כוס חמאת בוטנים
  • 1/4 כוס סוכר מגורען
  • 2 כפיות גדושות סוכר קונדיטורים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפיות תמצית אמרטו
  • 1 חבילה (8 אונקיות) תוספת קצפת קפואה, מופשרת
  • 1 קרום פירורי שוקולד (8 אינץ')
  • סירופ שוקולד

הוראות:

  1. בקערת ערבוב גדולה מקציפים את גבינת השמנת, חמאת הבוטנים, הסוכר המגורען, סוכר הקונדיטורים, האמרטו והוניל עד לקבלת מרקם חלק.
  2. מקפלים פנימה את הציפוי המוקצף בזהירות, עד לאיחוד.
  3. כף מלית פאי לתוך הקרום. מזלפים סירופ שוקולד.
  4. מכסים ומקפיאים למשך 4 שעות או עד להתייצבות.
  5. מוציאים מהמקפיא 30 דקות לפני ההגשה.

פאי בורבון קל מייפל פקאן

רכיבים

  • 1 כוס סירופ תירס קל
  • 3/4 כוס סוכר חום בהיר
  • ½ כפית קינמון
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית תמצית מייפל (או שתי כפות סירופ מייפל אמיתי)
  • 4 כפות חמאה ללא מלח, מומסת
  • 3 ביצים גדולות
  • 2 כפות בורבון
  • 1/4 כפית מלח
  • 2 כוסות חצאי פקאן
  • 1/2 כוס צ'יפס חמאה
  • קרום פאי מוכן בגודל 9 אינץ', לא אפוי

הוראות:

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. טורפים יחד סירופ תירס, סוכר חום, חמאה, ביצים, קינמון, תמצית וניל, תמצית מייפל (או סירופ), בורבון ומלח.
  2. מערבבים פנימה אגוזי פקאן ושבבי חמאה.
  3. יוצקים את התערובת לתוך בצק הפאי ואופים עד שהמרכז מתייצב אך לא יציב, כ-40 עד 50 דקות. מצננים לפני ההגשה. פשטידה זו מוגשת נהדרת חמימה עם כדור גלידת וניל מעל.

פשטידות מלוחות

פאי סיר טונה

רכיבים

  • פחית טונה גדולה אחת (12 אונקיות) בהירה או לבנה, סחוטה
  • 1 קופסת מרק שמנת פטריות
  • ½ כוס חלב
  • 1 בצל בינוני, קצוץ (אפשר גם להשתמש בחצי כוס בצל קפוא, קצוץ, מופשר)
  • 12 גרם ירקות מעורבים קפואים, מופשרים
  • 1 כוס פטריות קצוצות
  • 2 שיני שום טחונות (אפשר גם להשתמש בכפית של שום טחון טרי שנקנה בצנצנת)
  • 1 כוס תפוח אדמה מבושל קצוץ (אפשר גם תפוח אדמה קצוץ קפוא)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 קופסה (7 ½ אונקיות) ביסקוויטים מקררים, חתוכים לרבעים

הוראות:

  1. מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס.
  2. מחממים מרק וחלב בסיר על אש בינונית עד לקבלת מרקם חלק.
  3. מערבבים פנימה ירקות מעורבים, פטריות, בצל, טונה, תפוחי אדמה, שום, מלח ופלפל.
  4. ממשיכים לבשל עד שהתערובת מגיעה לרתיחה נמוכה.
  5. מעבירים לתבנית זכוכית בגודל ½ או 2 ליטר ומעליה עוגיות.
  6. אופים כ-20 דקות או עד שהביסקוויטים מזהיבים.

פשטידת עוף גמבו

רכיבים:

  • 1 כף שמן צמחי
  • 1 בצל גדול, קצוץ (או 1 ½ כוסות בצל קפוא, קצוץ, מופשר)
  • 1 שן שום, קצוצה (או חצי כפית שום טחון קנוי מצנצנת)
  • חבילת 1 (1 ק'ג) גזר פרוס
  • 1 גבעול סלרי, קצוץ
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 ½ כפיות קייג'ון או תיבול קריאולי
  • 1 (14 1/2 אונקיה) פחית עגבניות מבושלות
  • 1 ק'ג חזה עוף ללא עצמות, חתוך לחתיכות בגודל ביס
  • ½ כוס מרק עוף
  • 1 כפית קמח, עמילן תירס או חומר מעבה אחר
  • 1 בצק פאי מוכן

הוראות:

  • מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס.
  • מחממים את השמן במחבת 10 אינץ' חסינת תנור על אש בינונית-גבוהה.
  • מוסיפים את הבצל, הגזר, הסלרי, השום וקורט מלח ופלפל. מבשלים, תוך ערבוב תכוף, עד לריכוך, כ-5 דקות.
  • מערבבים את הקייג'ון או תיבול הקריאולי ומבשלים במשך דקה.
  • מערבבים פנימה את העגבניות המבושלות ומביאים לרתיחה. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שנשארת רק כמות קטנה של מיץ, כ-4-5 דקות.
  • מוסיפים עוף, מרק עוף וקמח או עמילן תירס, מרסקים את כל הגושים שעלולים להיווצר, ומערבבים עד לאיחוד.
  • מבשלים עד שהעוף פשוט מאבד את צבעו הוורוד, כ-3 דקות.
  • מגלגלים את הקרום ומניחים מעל תערובת העוף-ירקות במחבת; לחתוך 3 חריצים בבצק.
  • מעבירים את המחבת לתנור ואופים עד שהקרום מזהיב, כ-25-30 דקות.

פאי סיר ירקות

רכיבים

  • 1 כף שמן צמחי
  • 1 תפוח אדמה גדול, חתוך לקוביות (או 1 1/2 כוסות תפוחי אדמה קפואים לקוביות)
  • 1⁄2 ראש ברוקולי חתוך לפרחים קטנים
  • ¼ ראש כרובית חתוכה לפרחים קטנים
  • 1 בצל צהוב גדול, קצוץ (או 1 כוס בצל קפוא, קצוץ, מופשר)
  • 2 שיני שום טחונות (או 2 כפיות שום טחון מהצנצנת)
  • פטריית קרטון אחת, פרוסה או קופסת שימורים גדולה חתוכה לפרוסות, סחוטה
  • 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
  • 1 ½ כוס אפונה וגזר קפואים, מופשרים
  • 3 כפות חמאה או מרגרינה
  • 2 כפות קמח
  • 1 1⁄2 כוסות חלב, חצי חצי, או שמנת
  • 1 כפית רוטב ווסטרשייר
  • 1 כוס גבינה שוויצרית מגוררת
  • 2 חלמונים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 דף בצק עלים
  • 1 ביצה, טרופה

הוראות:

  1. מחממים תנור ל-415˚F.
  2. מכניסים למיקרוגל את תפוחי האדמה, הגזר, הכרובית והברוקולי עד שהם רכים בערך 1-2 דקות.
  3. מחממים שמן צמחי במחבת 10 אינץ' מתאימה לתנור על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והפלפל, ומטגנים רק עד לריכוך. מניחים בקערה עם הירקות במיקרוגל. מוסיפים את האפונה המופשרת.
  4. מחממים את החמאה או המרגרינה במחבת על אש בינונית עד להמסה, מערבבים פנימה את הקמח עד לספיגה לקבלת רו.
  5. מוסיפים לאט את החלב תוך כדי ערבוב מתמיד. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שמסמיך.
  6. מוסיפים גבינה, חלמונים שום, מלח ופלפל לפי הטעם. מסירים מהאש.
  7. יוצקים את הירקות לרוטב ומערבבים פנימה את הפטריות.
  8. לוקחים את אחד מדפי בצק העלים שהופשר ומניחים מעל המחבת. חותכים את עודפי הבצק מסביב לקצה כך שהוא רק חופף בערך חצי סנטימטר. חותכים מספר חריצים בחלק העליון של המאפה כדי לאוורר את האדים.
  9. מברישים את החלק העליון של המאפה בביצה הטרופה ובמעט חמאה מומסת נוספת או מרגרינה אם רוצים.
  10. אופים כ-30 דקות או עד שהמאפה מבריק וזהוב.